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Recettes de pavé au poivre

Que faire avec de pavé au poivre ? Voici des recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Après une raclette party, il ne restait plus de fromage à raclette par contre beaucoup de charcuterie. J’ai improvisé ces endives braisées en remplaçant les traditionnels lardons par de la charcuterie…

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